Chafing dish professionnel ronde

Chafing dish professionnel ronde

Ce chafing dish de petite taille est
composé d’un récipient pour l’eau du
bain marie et d’un bac alimentaire d’une
contenance de 3,8 litres. Ce bain marie
de table est idéal pour servir des plats
maintenus à bonne température par
chauffe indirecte.

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96,00 € TTC

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Chafing dish électrique ronde

Bain marie de table composé d’un récipient pour l’eau et d’un bac alimentaire

Le bain marie de table proposé est composé d’un récipient pour l’eau qui
accueille
un bac alimentaire. Le bac alimentaire accueille des plats chauds. Ce chafing dish
électrique de petite taille est très apprécié pour maintenir les plats au chaud selon
le principe du bain-marie. Il convient de remplir toujours le récipient d’eau avec
de l’eau chaude pour économiser du temps et de l’énergie. La remise du couvercle
après chaque prélèvement d’une quantité permet d’éviter les pertes de température.

Utilisation du chafing dish électrique ronde

Le bouton de réglage de la température permet de choisir entre 8 niveaux pour la
puissance de chauffe de l’eau du bain marie. La puissance maximale génère une
température de l’eau du bac à environ 85°C. La sélection d’une position inférieure
permet de réduire la température des plats. Le voyant rouge de contrôle de chauffe
est allumé pendant les phases de chauffe. Le thermostat de l’appareil relance la phase
de chauffe dès qu'un chute de 10°C pour de la température souhaitée est détectée.<


Description du Chafing dish électrique ronde

• Modèle en acier au chrome nickel

• Bac alimentaire d’une capacité de 3,8 litres, d’un
   diamètre de 300 mm et d’une profondeur de 65 mm

• 8 niveaux pour le réglage de la température

• Puissance : 500 W / 230 V

• Poids du chafing dish : 3,7 kg

 



Matériel grande cuisine


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